随着气温的逐渐回暖，清明节的临近，郊游踏青成为了许多家庭的选择。在这个春意盎然的季节，大家常常喜欢到郊外采摘一些野生蘑菇，渴望通过自己动手的方式体验一番自然的馈赠。然而，正当我们享受这一切时，韶关市市场监督管理局发出的警示却让人感到心有余悸：危险可能就在身边，野生蘑菇的误食隐患不容忽视！

　　刷新你的认知，野生蘑菇种类繁多，其中一些甚至与可食用蘑菇外形极为相似JDB电子。这使得即便是有经验的人，在未经过专业知识鉴别之前，依然面临着巨大的中毒风险JDB电子。尤其在清明节这个特殊时期，许多人怀着轻松愉快的心情到山间采摘，与家人分享可谓是一种乐趣，但其背后的危险又有多少人真正意识到呢？

　　清明节前后，韶关地区的气候多变，恰逢野生蘑菇生长的旺季，许多市民对采摘美味的期望，实际上是对生命健康的一次重大考验。根据韶关市市场监督管理局的数据，2024年5月，有一名市民在武江区附近采摘了150克野生蘑菇，回家煮汤后，第二天凌晨便感到身体不适，最终酿成了1人死亡的惨剧。同样，年初有群众误从流动摊贩的“鸡血藤”、“海风藤”中自制凉茶，结果惨遭“断肠草”毒害，令人痛心不已。如此重大的损失无疑让我们意识到，安全教育亟需跟上。

　　在此，韶关市市场监督管理局向公众发出严正警告：严禁采摘、不食用任何来历不明的野生蘑菇和野生植物。野生毒蘑菇的种类繁多，即使是一些知名的专家也难以仅凭外观准确判别所有毒蘑菇的种类。为了自身及他人的安全，首先要做到的不仅是野生蘑菇的采摘，还要培养自身的防范意识。

　　此外，我们需要知道毒蘑菇的中毒潜伏期介于2小时至24小时，某些毒蘑菇甚至在误食10分钟后便能引发极为严重的健康危机。很多情况下，肝损害型中毒表现出恶心、呕吐，伴随有肝区疼痛。这些症状一旦出现，意味着身体正遭受毒素的侵袭，而此时若不及时就医，后果将不堪设想。

　　各类食品经营单位、食堂等应当加强自我管理，牢记食品安全的主体责任。严格把好原料进货关，确保进货渠道正规，并做好原料的登记备案。学校食堂、单位食堂尤其需要强调禁止采摘或采购野生蘑菇，坚决杜绝使用任何潜在的有毒有害食材。

　　在这个春暖花开的季节，踏青与祭祀是我们寄托哀思、享受春光的时刻，但任何时候都不能对安全掉以轻心。野生蘑菇的危机，不容忽视。让我们都能在这个美丽的季节中，享受安全、健康的生活！对此，韶关市市场监督管理局也会加强对野生蘑菇的市场监管，不断增强市民的食品安全意识，让每一个家庭在享受春日阳光的同时，也能不忘安全防范的初心。返回搜狐，查看更多JDB电子JDB电子JDB电子