阳光玫瑰为什么会号称葡萄中的“爱马仕”,如此珍稀呢?这里面有几个原因。首先,阳光玫瑰很难种,种植期间要精确控制水肥用量,还要在漫长的时间里修剪和摘心,一旦有一个环节控制不好,结出的果要么就是含水太多,不够甜,要么就是果肉不够脆。只有每一个环节都把控好,才能达到果肉紧致饱满,甜度高又不腻,且果香JDB电子中充满玫瑰花香这样奇特的口感体验。
不过,即便做好了上述这些,结出了满意的果子,产量也是不高的。普通葡萄亩产可以达到4000斤,阳光玫瑰只有2000多斤。又难种,产量又低,当然显得很珍稀,也很贵。
阳光玫瑰刚进入珠海时,价格达到过100多元一斤。想要实现“葡萄自由”容易,想实现“阳光玫瑰自由”不容易。这几年,随着种植面积的扩大,珠海阳光玫瑰的价格才逐渐降至50-60元一斤。
今年,阳光玫瑰的价格居然又有所下降,只需要38元一斤就能买到,性价比之高前所未有。
之所以有高性价比,是因为珠海阳光玫瑰的产量逐年提高。而这个过程并不简单。本侠最近来到位于斗门莲洲镇的
杨庄果园园主华哥来自四川宜宾,2005年和妻子在斗门井岸镇开了间酸辣粉店,凭借这间小店发家致富。2015年,他投资80万元包了20亩地在斗门莲洲镇种葡萄,不久后却遭遇台风,投资一下子打了水漂。
事业处于低谷时,华哥想起了阳光玫瑰,因为这种葡萄价格很贵,只要一次成功,很容易东山再起。当时莲洲镇种葡萄的人很多,但种阳光玫瑰的却极少,没有人给他经验JDB电子。
为了种好阳光玫瑰,华哥去了云南、浙江等地学习。学成归来后,他把学到的方法移植到莲洲镇,却发现不管用JDB电子,种出来的阳光玫瑰口感还不如普通葡萄。
好在华哥是学农出身,他很快发现问题所在。莲洲镇的土壤、气温、湿度等都与其它他去学习过的地方不同,想要种出高品质的阳光玫瑰,就需要总结出一套适合莲洲镇土壤的种植方法才行。
首先要做的是土壤改良,每年冬天,华哥会特意从内蒙古购买100吨天然羊粪,经过发酵后用作葡萄的有机肥料。阳光玫瑰的大部分营养都来自上年储备的养分,这一步是阳光玫瑰能够获取充足养分的基础。
每一个阶段还要根据叶片、枝条、果粒的反馈,来选用合适的肥料,以及调整氨基酸、鱼蛋白、氮、磷、钾等肥料的比例。经过上百次试验与调整,华哥才找到了最合适的比例。
在萌芽到开花阶段,华哥每天都需要查看注意土壤温度和湿度,并及时浇水和施肥。在疏花阶段,一串只能留15-18个枝梗,花苞要控制在80-90朵。在疏果阶段,不仅要把果粒控制在40至50粒,还要保持单层结果,严格地把最终的亩产量控制在2000斤左右,不能多,多了口感就下降了。
2021年,华哥种植的阳光玫瑰葡萄经过检测,单颗果粒达18克,糖度达到22度,他终于种出了他梦寐以求的一级果。在国内,阳光玫瑰可以分为3个级别。一级果是最高品质的阳光玫瑰。
华哥其实只是很多果农为引进阳光玫瑰进入珠海而奋斗的一个缩影。珠海大部分阳光玫瑰果园种植都经历了和他大致差不多的本土化过程。正是有了他们的努力,阳光玫瑰这较为奢侈的水果才能相对平价地进入百姓家庭,成为当地人的口福。
杨庄果园种葡萄还有个秘诀。通过保温、升温等手段,阳光玫瑰能够提前1个多月成熟。这样,华哥家的阳光玫瑰总是比其它果园先行上市。靠着先声夺人能卖个好价钱。
但由于JDB电子今年阴雨天气多,葡萄晚熟,华哥家的阳光玫瑰未能提前上市。集中上市后,因为产量大,价格继续下降,一斤只需要38元,性价比超高。大家可不要错过采摘时间哦。
本侠采摘阳光玫瑰时,华哥还教了一招,先吃最下面的那一颗。为什么呢?华哥说,葡萄的甜度主要和光照有关,最下面的葡萄光照最差。因此,如果最下面的葡萄吃起来都很甜,那么整串葡萄就都是甜的。
摘下一颗咬一口,能听见葡萄皮“啵”一声破裂的声音,一股阳光玫瑰特有的香气瞬间在嘴里散开。吃起来,果肉口感硬脆,味道甜而不腻,连皮一起吃也不涩口,嘴里满是清甜的香味。